بله عمو ناندو
به لندن رسیدم
از اتاقم خوشم میاد
از اونجایی که کریسمس هستش،شهر به زیبایی با چراغ ها مزین شده
از فردا شروع به کار می کنم
راستی،اسم رستوران دوستت چی بود؟
اوکی!آمارا،درسته
می بینمت عمو خدافظ
!درود
زیر یه شب دل انگیز تو لندن
آهنگی به شما تقدیم میشه که شما رو تسکین میده
اووه،آره
!باس
کلید ها
امروز بامدادی تازه است
دنیای من بر می خیزد و می درخشد
تتهایی هم در این میان است
که با ستارگان همره است
مادر طبیعت هرگز به خواب نمی رود
آره
اینجا مکان مناسب من است من این گونه ام
چگونه می توانم به خواب فرو روم؟ بر چشمانم خواب نمی آید
این شخصیت من است کسی مرا دوست ندارد
صبورم ولی به چشمانم خواب نمیاید
روشنایی این اطراف را فرا گرفته است
ماه در شب می درخشد
هر روز گذشته ام را میبینم
طلوع و غروب با من رفاقت می کنند
لبخندی زیبا رو لبان است
کلمات ما را به گذرگاهی دلپذیر می برند
با خفتن یا نخفتن کاری مدار
ریتمی بر فضا حاکم است
لذتی خالص در قلب جاریست
بگذار زندگی با خوش کامی بگذرد
هی؟
ببخشید؟
تو روز اولم حتی برای من هم همه چیز شادی بخش بود
من سوپ و پیش غذا اینجا درست می کنم
تازه اومدی به این هتل درسته؟
یه چند وقتی طول میکشه تا به محیط عادت کنی،آره
این یه رستوران 5 ستاره هستش
!اوووه
اون آقای فینگر باول هستش
سلام
صبخ بخیر سر آشپز
کارت رو انجام بده
سه تا قانون تو آشپزخونه هست
قانون شماره ی 1
کیف،کیف پول مردونه و زنونه،موبایل و منم منم تو اینجا مجاز نیست
بذارشون تو این قفسه ی اینجا و بعدش وارد شو
قانون شماره ی 2
معمولاً یه آشپز تو آشپزخونه آشپزی می کنه و بقیه می خورن
اما اینجا هر کی برای خودشون آشپزی می کنن
خب،همینه که شکایت یا پیچیدگی ای وجود نداره
آره
قانون شماره 3 چیه؟
از آقای راجش پیروی کن
اون سرآشپز بزرگیه
اوه!راجش کیه؟
منم.دنبالم بیا
اینجا چه اتفاقی داره میوفته؟
میدونید ساعت چنده؟
ساعت 7 اه الان
اون کیه؟
تیل
فکر می کنه که بالا دستی ماست
اما،ارشد ماست خب
اون کسی که آشپزشی سر آشپز اصلی رو دیده
منظورتون چیه؟
مگه سر آشپز اصلی آشپزی نمی کنه؟
آه هاا
یه 15 سال پیش این کار رو می کرد
اما هنوزم ما دستور العملش رو دنبال می کنیم
هی؟
می رقصی؟
خودشه؟
من همیشه دچار اسپاسم ماهیچه ای میشم
چی؟
اسپاسم ماهیچه ای
اووه
بایستی دور و برش حواسم جمع باشه
اون دختره حافظه ی بدی داره؟
چرا هی داره دستش رو می شوره؟
تا الان دستش رو یه سه چهار باری شسته
اختلال وسواس فکری-عملی داره
اگه تمام وسایل اطرافش تمیز نباشن،نمی تونه تعادل داشته باشه
از بس که دست هاش رو شسته حتی اثر انگشتش هم از بین رفته
یکی از 7.25 ای هاست
تو 8.30 دقیقه درست میشه چی کار باید بکنم؟
اون کیه؟
قربان!من دارم سبزی ها رو قاچ می کنم
ادامه بدین جناب دوستت دارم
هی!ساعت رو بده بره
اگه هر نیم ساعت به ساعت نگاه کنی مارو عقب میندازی
کلوپاترا!لطفاً گردنم رو ماساژ بده درد دارم
ماهی تازه
کوکونات برای تزئین
چی؟
گوشت تازه
برادر زاده ی ناندو هستی درسته؟
بله جناب سرآشپز
من دو هستم
تارا
گاوین
هووم
تنها به آشپزخونه دسترسی داری
در اینجا زیاد تو وضعیت خوبی نیست
گفته بودن که تو این هفته درستش می کنن
با اونا همگام شو
تا اون موقع با احتیاط از در استفاده کن
بازش کن و این رو لاش بذار
وگرنه اون تو گیر می کنی
این دکمه ی اضطراری هم کار نمی کنه
چی باید اینجا بپزم؟ لطفاً بهم بگید
کاری که اینجا براش هستی پخت و پز نیستش
تمیز کردنه
تمیز کردن؟
یه ماهی میشه که به اینجا اومدم
خودم هنوز این فرصت رو نداشتم که آشپزی کنم
اول بایستی رو بریدن،تمیز کردن و جابجا کردن کار کنی
نباید کار دیگه ای جز درست کردن صبحانه برای خودت،بکنی
بعضی موقع ها دستور پخت سرآشپز رو بهم میدن
میتونی تو خونه تمرینش کنی
مواظب باش
این یه چیز مقدسه برامون
هی؟
این چیه؟
بعضی موقع ها اسپاسم ماهیچه ای می گیرم
متاسفم
همه فهمیدن؟ سرآشپز
خیلی عالیه این یه مسابقست
از کار در نرو و برگرد اینجا
چرا داد میزنی؟ احمق کودن
فکر می کنی که ما کریم؟
محترمانه گم شو
مرتیکه احمق اوکی؟
داخل،یالا یالا،بزن بریم
مواظب باش
هی؟
داری چی کار می کنی؟
هی
هووم
دو
!هی؟هی
دو
مواظب باش
من دارم هی اسپاسم ماهیچه ای می گیرم
متاسفم
اغلب
ببخشید؟
متاسفم
دو!وقت درست کردن صبحانه هستش
دنبال یه تغییر محکم تو بافتش باش
این همون موقع هستش که زنجبیل اضافه می کنی
بو رو احساس کن
چی؟
سرآشپز نمی خوره؟
ما تا الان ندیدیم که بخوره
همین؟
چشیدن قبل سرو کردن چی؟
خودت می بینی
مرغ کره ای و رومای روتی برای میز 4
بریانی حیدرآبادی
یه مشکلی داره
داری دوباره انجامش میدی؟ البته
اگه دوباره انجامش ندم پرتش می کنه
جوری چهره اش رو میکنه که انگار خوبه
بعدش هم این غذا از لیست خط می خوره
هی،فینگر باول برام آرد ذرت رو بیار
راستی از کجا میدونستیش؟
ولش کن
سرویس
رفته
خیله خب آره!لذت ببرید
از بچگی این مشکل رو داشتی؟
نه،از 5 سال پیش شروع شد
شنیدم که بی خوابی هم داری
نمی تونی شب ها بخوابی؟
این؟
هی؟تام؟ هی
خوشتیپه،مگه نه؟
چی کار داری میکنی؟
تارا هم بخاطر پیشنهاد سرآشپز اومد
اگه بفهمه که ازش خوشت میاد میفهمه و مثله ظرف خردت میکنه
راه نداره؟
چی؟شکستن؟
زل زدن به تارا؟
دیگه چی؟
هیچی
باهام بیا لندن رو بهت نشون میدم
لندن
منظورم اون چیزی که گفتی نیستش
لندن واقعی رو
عالی میشه بیا
این وسیله نقلیه برامون جواب نمیده
بیا راه بریم
بافتش خودش یه مشکله
اوایل باهاش راحت نبودم
هیچ وقت نباید تو اینجا به زنا و آب و هوا اعتماد کنی
سرمون کلاه میذارن
تارا یکم متفاوته
در خصوصش احتیاط کن
باشه؟
اون مرید سرآشپزه
رابطشون مثله رابطه ی هانومن و راماست
اگه دستور پخت سر آشپز بگه که 2 تا دونه ی موستارد اضافه شه
اون دقیقاً همون 3 تا رو میذاره
حتی اگه یه دونه اضافه تر به اشتباه توش بیوفته،عصبانی میشه
یه ماه پیش اومد اینجا
وقتش رو با ساعت و ضدعفونی کننده میگذرونه
اختلال وسواس فکری-عملی
اوووه
موندم که شوهرش چطور تحملش میکنه
دختری که با تو ازدواج کنه چطور؟
بزن بریم
کم کم داره نم نم میاد
هی داش!اونجارو نگاه کن
اون بازار شبانه هستش
خیلی معروفه
سرآشپز اصلی مون دلیل معروفیتش هست
همه شروع کرن به اونجا رفتن وقتی که فهمیدن اون به اینجا سر زده
و اینطوری بود که خیلی معروف شد
سرآشپز اصلی مون اینقدر معروفه؟
آره،البته
اون 20 سال پیش دنیا رو گشته
انواع سبک های آشپزی رو آزمایش کرده
در نهایت هم رستوران خودش رو راه انداخت
بعدش هم سرآشپز شد
از اون موقع بود که دیگه به گذشته نگاه نکرد
میدونی؟ اون یه ستاره ی میشلین گرفته
پس چرا اینقدر حال به حالی هستش؟
مشکلش چیه؟
همیشه اینطوریه بهش توجه نکن
اما مواد بکار رفته ی تو هر غذایی رو تنها با دیدن اون ظرف میتونه بگه
زن و دخترش 15 سال پیش ترکش کردن
از اون موقع هر چی رو که داشته رو بیخیال شده
اون بی خیال آشپزی و لذتش شده
اما نی تونست که از سرش بیرونشون کنه
برا همینه که اسم دخترش رو رو رستوران گذاشت
آمارا
ناراحت کنندست،مگه نه؟
چه غلطی میکنی؟ برگرد سر کار
همیشه سرزنشم میکنی
من بهترین عملکرد رو دارم و تو بازم سرزنشم می کنی
نه!مشکلی نداره
بیا اینجا خوب میشی
برگرد سر کارت،باشه؟
خانوم تارا
سریع
چطور میتونه بگه که غذا چه مزه ایه وقتی که فقط بهش نگاه میکنه؟
یه عالمه غذا هر روز هدر میره
سرت تو کار خودت باشه و برو
اون از بهترین سر آشپز های دنیا بوده،هست و خواهد هم بود
تارا
اوووه
حالا هر چی که هست درستش که کردیم،خوب خواهد بود؟
این یه دستور پخت 20 ساله هستش
بخوریم برادر؟
مرغ بریان برای میز شماره ی 5
سریع
هی داری چیکار میکنی؟
هیچی خانوم تارا! اگه یکم اصلاحات توش تعبیه کنیم بهتر میشه
تو کی هستی که این انتخاب رو کنی؟
میدونی تام چند وقته که داره اینجا کار میکنه؟
اون دستور پخت تمام آشپز هارو میدونه
بایستی اول خودت رو اصلاح کنی
بعدش میتونی این دستور پخت هارو اصلاح کنی
خانوم تارا!این دستور پخت هایی رو که استفاده می کنیم،در واقع برای سر آشپز نیستن
دستور پخت شامل تمام مواد لازم میشه
اما نمی گه که چه چیزی اضافه کنیم و چطوری بپزیم
شاید دلیلش همینه که سرآشپز عصبانی میشه و غذا رو دور میریزه
هی
اون دستور پخت ها جواب میدن اگه اون طوری که اون میخواد بپزنش
هی
برو به سرآشپز بگو که همین طوری یه چیزی توش ریختی
وگرنه میندازتش دور
خانوم تارا
برو
سرویس
دو!این خوشمزست
هی!برا من هم بذار
دو این بی نظیره
تو یه ستاره ای
هی!خوبی؟
نه؟خوب بنظر میام
آره؟اوکی
بچه ها یالا
سوپ مرغ برای میز 4
هی،دو
میتونی از پاول برام سینه ی مرغ بگیری؟
باشه
دو!خوبی؟
نگران بودم که اتفاق بدی برات افتاده
لطفاً مواظب باش من خوبم
هی
هی دو
هی!برو
برو
سرویس
متشکرم
واااو
بی نظیره
عکس العمل رو داشته باش
الان دیگه رسماً سرآشپز این آشپزخونه ای دو!خفنه
شگفت انگیزه
خانوم تارا؟
عصصبانی بنظر میرسید.کار اشتباهی کردم؟
اگه هم کردم ببخشید
سلام
1؟2؟3؟4؟5؟
سرآشپز تو تازه واردی درسته؟
چطور اینجا رو میشناسی
راجش بهم نشونش داد
گفتش که معمولاً اینجا میاید
قراره که اون رو بخورید؟
بیا
چیز های بهتری اونجا هست
برای تو؟
میدونی،یه روز نادو بهم زنگ زد و گفت که استخدامت کنم
و گفتم که امکانش نیست چون به اندازه ی کافی کارمند دارم
میدونی چی گفت؟
هوووم
گفت:این بدترین ضرر برای رستورانمه اگه تو استخدام نشی
سرآشپز!میتونم یه سوال ازتون کنم؟ بد برداشت نکنید
هووم
چرا آشپزی رو کنار گذاشتین؟
آمارا
مرغ چطوره؟
بی نظیره
در واقع این یه مرغ ترکیه
اما اینقدر خوشمزه نبودش وقتی که تو ترکیه چشیدمش
این دستور پخت خانوادگی اوناست
نمی تونیم بپزیمش
نه،اما زیباییش همین جاست
بعضی چیز ها بهتره که دست نخورده بمونن
فردا می بینمت
خدافظ سرآشپز
زنجبیل،سیر،دونه خشخاش نارگیل،کومین سیاه
جوز هندی
میخک
سس سویا
هل
تام
میخواستم که اول اونو انجام بدم
میدونم که تو صبح چیزی نمی خوری
اما امروز؟
همین یه امروز؟
لطفاً اینو بگیر
سرآشپز!مرغ ترکی ای که دیروز خوردیم
رنگش همون نبود
برا همین به رنگش خوراکی اضافه کردم
من انتظار دارم که دو هم یه ستاره ی میشلین بگیریه
سرآشپز
تخم مرغ ها
داره چی کار میکنه
یه کار تازه
داره بدون نگاه کردن مواد اضافه میکنه
همین طوریه سریع یادداشتش کن
این یه دستور پخت جدیده
اون میدونه تلگو چیه؟
دفعه ی دیگه این فرصت رو نداری
خفه شو و سریع یادداشت کن
...باشه داش
سرآشپز
اون داره دقیقاً همون طوری که دو آشپزی میکنه،آشپزی می کنه
بچه ها فردا می بینمتون
کریسمس مبارک
اووه،خدایا!باورم نمیشه که کریسمس شده
کریسمس مبارک
چی؟
در رو باز کن
کسی اونجاست؟
در رو باز کن سندی!راجش
یکی لطفاً در رو باز کنه نگفتم که در گیر میکنه؟
اون رو لا در نذاشتی؟
بدرد نخور
برای هیچ کاری بدرد نمی خوری
در رو باز کن
آهای
یکی لطفاً کمک کنه تام
راجش
!اووه،خدایا
سلام
شما بچه ها اونجایید؟
آهای
یکی در رو باز کنه
کسی اونجاست؟
یکی
آهای
کمک
آهای
کمک
کسی اونجاست؟
تام
یکی در رو باز کنه
کمک؟
آهای
راجش
آهای
لطفاً
تام
آهای
در رو باز کن
آهای
چطور این کار رو کردی؟
...تو یه آب داغ
هر چیز رو که میتونستم خالی کردم
چطور؟
سیر های بهاری؟
آره
چقدر؟
هر چقدر که تو دست و بالم بود
و بعدش؟
زنجبیل
چقدر؟
اینقدر
5،4،3،2،1
شاید هم دوتا بیشتر
چطور!چطور!دو
چطور این کار رو می کنی؟
چطوری بدون اندازه گیری اضافه می کنی؟
بهش دیگه عادت کردم خانوم تارا
خانوم تارا
متاسفم
دستم خود به خود حرکت کرد
دو!مشکلت چیه؟
متاسفم خانوم تارا
غیرعمدی بود
نه
دارم راجع به این حرف میزنم
و راجع به تو
اسپاسمت
چه اتفاقی برات افتاده؟
یه 5 سالی هست که اینطوره
هر از چند گاهی با یکی حرف میزنی
جوری رفتار می کنی که انگار یکی کنارته
داشتم حرف میزدم؟
نه
در واقع وقتی که در انبار گیر کرد
تو اون طرف رو نگه کردی و گفتی چیه؟
چی؟ هوووم؟
چه اتفاقی داره میوفته
حرف زدم؟
نه
دو!دروغ نگو
مشکلت چیه؟
بهم بگو
از قیافت معلومه
بهم میگی یا نه؟
بهم بگو دو
...من بهم بگو
من یه دوست دوران کودکی داشتم
با همدیگه بزرگ شدیم
پنج سال پیش
اون مرد
و اما با اینکه مرده بازم میتونم ببینمش
اون باهام حرف میزنه
تمام این اتفاق ها بخاطر اون سرم میاد
الان اینجاست؟
آره
زیباست،مگه نه؟
مایا
ما مثله دوتا روح بودیم که تو یه بدنن
اون بیشتر دنیای من رو پر کرد
دنیایی بدون اون رو هرگز نمی شناختم
والدینمون دوستای خانوادگی ان
ما همسایه بودیم
وقتی 5 سالم بود
مایا
بلند شو
چی؟
هیس
آروم باش عزیزم
مایا
باشه؟
گریه نکن!باشه؟
باشه!بگیر بخواب
یکم بخور!
یکم فقط...
بخور
بخووور
بخور عزیزم!
اینو بخور!
صبر کن،الان برمیگردم
اون فقط دستپخت منو دوست داره
من بخاطر اون آشپزی یاد گرفتم
اون راه منو توی آشپزی تغییر داد
بیشتر چی دوست داره؟دسر
یکم دیگه!
باشه!خداحافظ؟
باشه!
صبح میبینمت!
فراموش نکن باشه!
مایا!
تو برو مامان!
من همینجا میخوابم
مایا
میگیرم میزنمتا! من نمیام مامان!
بیا!
نمیام! گفتم بیا!
هی!بیا دوا!
مامان من نمیام!
اکبر بهایی!صبح بخیر
صبح بخیر!
4تا چایی و "وادا" برای من لطفاً (وادا نوعی شیرینی هستش)
باشه عزیزم
صبحانه شما امادست عزیزم!
ممنونم!
خدافظ؟ خدافظ؟
هیچ کسی مسئولیتشو گردن نمیگیره
من باید اینو ردیفش کنم یه جای امن توی هند!
ولی،هیچکس کارشو درست انجام نمیده
اونا حقوق به موقع میخوان!
میبینی...
عمه!
صبح بخیر صبح بخیر
چجوری انقدر صبحا زود بیدار میشی؟
من دفعه بعد از حقوقت کسر میکنم - بخاط همچین روزی؟
چجوری بیدار نشم خب؟
امیدوارم دوستتم همینکارو بکنه! باشه!
این برای توعه!
من میرم بیدارش کنم!
تو متوجه شدی؟
دِیو!
بیدار شو!
دِیو!بیدار شو!
بیدار شو،دِیو!
دِیو!!! 2دقیقه دیگه بزار بخوابم،خیلی خوابم میاد!
ببین!برات چایی اوردم!
چرا؟
دیگه چی میخوایی؟
هر چی که باشه! بهتر از اونی میشه که ما درست کردیم؟
سلااام عزیزم!
عمو "ناندو" سلام عمو!
امروز چه روزه به خصوصیه؟
آنچو سالمون!
باید بخوریمش؟
ماهی خوردن اونم این موقع صبح خیلی بیخوده
برای من "سمبر" درست کن
دِیو!این خیلی خوشمزست
جای تو اینجا نیست!
یکی از دوستام توی انگلستان هستش
آشپز "ستاره میشلن"!حالا بیشتر میفهمم!صبر کنید
یه تجربه خیلی خوبی به دست میاری اگر براش کار کنی!
باشه!اول یه ترم از رشته مدیریت هتل رو برو!
ما هرکاری که بعدش لازم باشه انجام میدیم
تو یه آشپز خیلی خوبی میشی،دِیو!
خفه شو،ناندو!
چجوری اون میتونه عین یه زن آشپزی کنه؟
اونجا فرق بین زن و مرد چیه؟
فقط این نیست!نمیتونه کار پیدا بکنه!
اون در مورد مدیریت هتل و کترینگ چی میدونه؟
اون دنبال m.com هستش اون باید تست بانکداری رو میداد
تاحالا دست پختشو خوردی؟نه،نیازی نیست!
مایا!
فقط یکم!
مایا!
چشمت دنبال یه دختر دیگست،ها؟راسکال؟
سلام!پدرت یه روز دیگه میاد!
مهم نیست!
اون بهمون اجازه داد چیزی که الان هستیم باشیم! همین بسه دیگه
نه؟در زندگی چیزای بیشتری هم هست!
میتونی خیلی بیشتر خوشحال باشی!
من فکر میکنم داری زندگیتو هدر میدی!
بعد یه مدت نه پدر نه هیچ کسه دیگه ای کنارت نیست!
همه یه روزی میرن!
و بعدش نگاه میکنی میبینی زندگی هم تنهات گذاشته
تو باید خوشحال باشی که یا داری برای خودت زندگی میکنی یا برای یکی دیگه!
اون اصلاً خوب نیست!
هرکی هم که بره،تو منو تنها نمیزاری!درسته؟
تنهات نمیزارم!
تو فقط برای خودتی!
بحثو عوض نکن
صبا زود بیدار بشو
از طلوع خورشید لذت ببر!
بخند
چیزی که دوست داری بپز!
تا وقتی که سیر بشی هم بخور!
جوری زندگی کن که میخوایی...
هی!چه اتفاقی افتاد برات؟
چرا شبیه مادر بزرگا شدی یهو؟
برو بابا!نمیخوام چیزی بشنوم دیگه
هی؟
خنده های تو تنها چیزیه که من میخوام!
اشک توی چشمای من ناپدید میشه
نگاه تو تنها چیزیه که من میخوام!
تاریکی های اطرافمون ناپدید میشن!
هیچ کلمه ای جای سکوت تورو نمیگیره!
لب های من فقط تورو میخواد!
خنده های تو تنها چیزیه که من میخوام!
اشک توی چشمای من ناپدید میشه
خنده های تو تنها چیزیه که من میخوام!
جذابیت شیرینی داری!
جنگ من هیچوقت تموم نمیشه
وقتی که نزدیک من میشی...
صبح بخیر!
خووووبه!
این از همون کافی شاپی هستش که همیشه چایی میگیریم؟
نه!
خب؟
این چیزیه که پسرت دیروز درست کرده
این الان خیلی سرد و مونده شده!
پس ببین وقتی گرم و تازه هستش چیه دیگه!
رویای بچگیت چی بوده عمو؟
برنامتون بیزینس بوده؟ برای مراقبت از خانواده؟
اینکه خنده رو فراموش کنی و هرشب یه نوشیدنی بخوری و بخوابی؟
باشه!
من میرم دیو رو بیدار کنم
هرچی که باشه! بهتر از اونیه که ما ساختیم؟
اون؟
اون چیه؟
تخم مرغ هم زده! این خیلی اسونه مامان!
بعدش چی؟
فلفل و پونه کوهی رو بهش اضافه کن تا بهش طعم ایتالیایی بده!
این یکی از غذا های معمولی تخم مرغیه ماست
با اضافه کردن یه سری چیز میز فانتزی اسمشو گذاشتن "تخم مرغ هم زده"
میتونم امتحانش کنم؟
این خیلی خوبه پسرم
تو میخوایی مدیریت هتلو دنبال کنی؟
بله
برو دنبالش پس!
هرچیزی که میخوایی رو انجام بده
هرجا که میخوایی برو
ولی،بهم قول بده که همیشه خوشحال باشی!
من متاسفم،پسر!
تو منو یاد دستپخت مامانم انداختی!
چی داری میگی بابا؟
ببخشید!
من فکر کنم هنوز پدرت نخوابیده باشه
این چیه؟
دیو؟
بلند شو!
مایا تصادف کرده!
دیو!
اون رفته بیمارستان!
مایا تصادف کرده
دیو!
اوووه نههه!
من گرسنمه!
میتونی یه چیزی برام درست کنی؟
دیو!هرچی که تجربه میکنی یه توهم هستش!
فقط داری تصورش میکنی
احمق!تو توی تخیل هستی!
توهم اینجوریه!
دیو!بیا بریم
بیا بریم!
ولی،ولی من میتونم اونو ببینم!
ولی الان نمیتونم ببینمش!
حتی پدر و مادرت هم نمیتونن ببیننش!
تو چجوری میتونی مایا رو ببینی وقتی هیچ کس دیگه ای نمیتونه ببینتش!
ولی،ولی همین برای من بسه
دیو!اون دیوونست!بیا بریم
من اونو برای تو نمیگم!
این برای مایاست
که بیشتر باور کنید که اون اینجاست
هرچی بیشتر باهاش صحبت کنی..
هرچی بیشتر بهش توجه کنی...
هرچی بیشتر به روحش وفادار بمونی...
گریه کن تا وقتی که بفهمی دیگه نیست!
ناراحت باش!بزار اون بره
گریه کن!
برای ارامش اون،باید بزاری بره
گوش کن دیو شما با هم بزرگ شدین - منو ببین!
منو ببین! اون دیگه اینجا نیست
ببین تو اونو از دست دادی
اون تنها دلیلش بود! دیو!
یه درمانی برای این هستش! ببین دیو!
من دارو تجویز میکنم منو ببین!
نگران نباش دیو!
تو حالت خوب میشه!دیو...دیو
حالت خوب میشه!
دیو!
منو ببین دیو!
منو ببین!
اونا میگن عوارض جانبیش بی خوابی و تشنج بوده
برای درمان!
اونا به من قرص خواب دادن!
ولی حتی اونم کافی نبود!
حقیقت اینه که مایا همیشه با منه!
اون با منه،با من بازی میکنه اون میپره و منو قلقلکم میده!
اون اینجاست!
فقط منم که اونو نادیده میگیرم و مثل اون رفتار میکنم
اوه نه!
من مردم؟چرا تو منو کشتی؟
چرا منو کشتی؟
اوه نه!
حتی الان اون تعجب کرده از اینکه مرده!
داره گریه میکنه!
اوه نه! اون داره به من میخنده!
من عجیب غریب به نظر میام؟
فقط الان حس میکنی!
اون دختر خوبیه!
یکم مغروره،ولی دختر خوبیه!
سردت نیست؟
من خیلی گشتم دنبال یه چیزی که بتونه گرمت کنه
خوبه،دیو!
هی!اون OCD داره (یه نوع بیماری روانی)
بزارید باشه!
دیو!تو توی این 5 سال کلاً نخوابیدی؟
دیو
باشه!یه چیزایی بگو در مورد مایا!
در مورد مایا چی؟
مایا چه شکلی بود؟
چه چیز مایا رو بیشتر دوست داری؟
مایا!
تو تنها کسی هستی که وقتی خسته ام بهش نیاز دارم
تمام خستگیم از بین میره!
خستگیم مثل یه چشم بهم زدن از بین میره!
قلب من فقط به صدای تو گوش میده
رویاها مرموز هستن
تو داستان رویا های من هستی!
"رویاهام مبهم هستن"
"تو داستان رویاییه منی"
"دنیای اطرافم محو میشه"
"قلبم روشنه"
“تو خلسه‌ی رویای تو”
“دنیای اطرافم تغییر می‌کنه”
“مثل یه اثر بی‌پایان”
“تو خلسه‌ی رویای تو”
می‌خوام یه چیزی بخورم
یه چیزی واسم درست می‌کنی؟
دسر؟
اون از من تقلید می‌کنه.
فک کنم دوستت داره.
دیدیش؟ از من تقلید می‌کنه.
چی بپزم؟
هر چی که "مایا" دوست داره.
چی‌کار می‌کنی؟
خوب نیست؟
یه کم رمانتیک باش.
یه‌کمی توت‌فرنگی و چیزای دیگه اضافه کن.
وقتی بهش نگاه می‌کنی رمانتیک به نظر بیاد.
بهترین قستمش توت فرنگیه.
"دِو" به منم یاد بده که چطوری مثل تو آشپزی کنم.
همه چی روبه راهه؟
یه چیزی گم شده.
دقیقا!
اون موقعه‌س که من در آوردی کار می‌کنم.
تو بوی همه چیو یادت میاد؟
هممم؟؟؟
همم
فک میکنی چی خوبه که بهش اضافه کنم؟
سیر!
عالیه.
اینم دست‌پخت من.
می‌رم نوشیدنی بیارم.
چه رنگیو دوست داری؟
سفید و سبز!
تو چی؟
قرمز و سیاه!
چه موزیکی؟
آقا راجا.
همین‌جا.
و رحمان دهه‌ی نود!
آره.
غذا؟
ایتالیایی.
و وقتی که حوصلم سر رفته هندی-چینی.
تو چی؟
ساندویچ تند کره!
ادلی با آبمیوه!
راگی بخار پز شده با مرغ کاری!
سوپ گرم حبوبات!
لیستم طولانیه.
خوبه.
قبلا جایی کار می‌کردی؟
نه خیلی! تو مغازه‌ی تاج توی حیدر آباد کار کردم.
یه مدت کوتاهی تو "نواتل" توی "ویزاک" کار کردم.
این یعنی تو‌ باتجربه ای
تو چی؟
این اولین کارمه.
واقعا؟
یکی منو به این‌جا معرفی کرده.
می‌دونم.
شنیدم از بستگان سر آشپزی
ساحلو دوست داری؟
سیرم.
آره! منم سیرم.
پدر؟
پدر من چطوره؟
خودشه!
منو گیج نکن.
پدر و مادرت چی‌کار می‌کنن؟
وقتی هشت سالم بود از هم جدا شدن.
دیدی گفتم راستشو بهت می‌گه؟
مادرم منو از پدرم دور کرد.
تا حدی دورم کرد که حتی اسممو تغییر داد
هر وقت چیزی درموردش می‌شنوم احساس غرور می‌کنم.
اما الان ناراحتم که اون کاری نمی‌کنه.
دوست دارم در حالی که مثل قدیماس، ببینمش.
به خاطر همین با مادرم جنگیدم و اومدم این‌جا.
دنبال پدرم می‌گردم.
دنبال اون می‌گردی؟
پیداش کردی؟
تقریبا!
چرا آشپزی‌ می‌کنی؟
وقتی بچه بودم پدرم همیشه آشپزی می‌کرد.
بهش میگفت ماهی با پوسته‌ی طلا!
بهترین چیزی که دیدم.
غذای مورد علاقم
میخوام امتحانش کنم
شاید آشپز شدم تا بتونم دوباره اون طعمو حس کنم.
یه جورایی فک‌ می‌کنم اگه به آشپزیم ادامه بدم، شاید بتونم دوباره اون طعمو بچشم.
اینطوریه
"آمارا"؟
هی!
"دِو"
"دِو"؟ متاسفم
نمی‌دونم چه اتفاقی واسم افتاده
تو رفتی؟
تو رفتی، "دِو".
"دِو"! ببخشید.
هی "دِو"
یه نوشیدنی دیگه میارم
"دِو"......
"دِوا"...
"دِوا"..."دِوا"...
اوق!
“زندگیم پیچ خورده”
“قلبم ترسیده”
“این چه جادوییه؟”
“حتی یه لحظه آروم نیست”
“زمان تمومی نداره”
“تو رویاهام ادامه داره”
“این چه جور شادی ایه؟”
“احساس خاصی تو قلبم دارم”
“خوشبختی تعریف کردنی نیست”
“خیلی شبیه بهشته”
“قلبم روشنه”
“تو منو تو‌خلسه بردی”
“آرزوهای قلبیم نا محدوده”
“تو دنیای جدید منی”
“امروز فهمیدم”
“احساس واقعیه قلبم”
“چه رمز و رازی داره؟”
“همه چی رونمایی می‌شه”
“تو شش فصل”
“اما الان بیشتره”
“این تنهایی؟ سایه‌های زیادی داره”
“خوشبختیه من بی‌نهایته”
“لحظه‌های با هم بودن شروع شده”
“قلبم روشنه”
"دِو"!
"دِو"؟
"دِو".
"دِو"!
"دِو".
"دِو"! "تارا".
"دِو".
"دِو"؟
"دِو"!
نمیر.
"دِو"!نمیر
نمیر.
"دِو"؟
"دِو".
"دِو"؟ چی شده؟
خدایا!
"دِو".
"دِو"! پاشو.
پاشو،"دِو"
"دِو"!
"دِو"! نمیر.
"دِو"!
می‌کشتمت اگه به خاطر من خودتو به کشتن بدی، راسکال!
"دِو".
"دِو"! نمیر.
"دِو"!
سلام.
نمیره؟
“مثل موج‌های آلوده”
“مثل تابش خورشید”
“همیشه با تو‌خواهم بود”
“زندگیه تو مال منه”
“لحظه ای که خودمو‌ حس می‌کنم”
“احساس آرامش می‌کنم”
“فقط با خاطراتت زندگی‌می‌کنم”
“وجودت نفس منه”
“تو اون لبخند روشنی هستی”
“که رویاش تمومی نداره”
“تو همیشه باقی می‌مونی”
“گوش کن، این زندگی ماست!”
سلام.
چی؟
پاشو"دِو"، نمیر
بلند شو.
نمیر
نمیر.
"مایا".
"مایا"! من با دکتر صحبت کردم
"دِو" به خاطر فشار زیاد، قلبش گرفته
اون تو شرایط بحرانیه
اگه همین‌طوری پیش بره، ممکنه حمله‌ی دیگه‌ای بهش دست بده.
پس باید کمتر غذا بخوره.
و بیشتر ورزش کنه
باید وزنشو‌ کم‌ کنه.
از همه مهم‌تر، باید خوب بخوابه
منظورم اینه که؟ نمی‌دونم تو دیدیش؟
همه از آشپزخونه برای دیدن "دِو" اومدن
اون ؟
اون الان دوستای خوبی داره
تو!
متاسفم "مایا"
"دِو" اگه تنها باشه می‌تونه خوب بخوابه
تو یه شب چیزای زیادی در مورد "دِو" فهمیدم
می‌خوام بیشتر بفهمم
توزندگی تو رو جایگزین اون می‌کنم
لطفا، "مایا"
"دِو" باید زنده بمونه
و برای این‌که این اتفاق بیفته، تو باید بری
و؟
من قول می‌دم که مراقبشم
همونطوری که تو مراقبش بودی ازش مراقبت می‌کنم
ما تو انبار گیرکردیم
نمی‌تونیم درو باز کنیم
" ِدو" چطوره؟
خطر از سرش رد شد
اون بی‌خوابی داره.
دکترا میگن خواب خوب می‌تونه کمکش کنه
تا دوروز دیگه حالش خوب بشه
تو چطوری؟
من؟ من خوب میشم، سرآشپز
امروز برمی‌گردم سر کار
تو پیش "دِو" بمون، مراقبش باش.
این چیه سرآشپز؟
مال منه؟
تو درستش کردی سرآشپز؟
این واسه قلبت خوبه
بعد از پونزده سال این اولین باره که درستش کردم
ماهی با پوسته‌ی طلا!
"آمارا"ی من خیلی دوسش داشت!
یادش افتادم و دلم خواست که آشپزی کنم
"تارا"! امتحان کن.
چی شده؟
خوبه؟
[با بغض]
همه چی روبه راهه؟
تو هم همینطور!
وقتی آماده شدید به من اطلاع بدین
دیگه دیر شده.
الان ساعت هشته
هر کمکی خواستی به من اطلاع بده
پدر.
تو به من زنگ زده بودی؟
نه.
ساعت پنج بیا آشپزخونه هم‌دیگه‌رو ببینیم.
باید صحبت کنیم
پدرتو پیدا کردی؟
تقریبا!
ترسیدی؟
نه نه؟ جای مناسبی نبود پس فعلا صبر کردم
احتمالا امروز عصر پیداش کنم
دیگه چی؟
ماهی با پوسته‌ی طلا چطور بود؟
هنوز همون مزه رو میده؟
عالی بود
فردا واست می‌پزم
اوکی.
الان چه حسی داری؟
"دِو".
"دِو" خوابیده
خوابیده!
سعی کن بخوابی
می‌دونی که نمی‌تونم‌بخوابم، مگه نه؟
سعی کن!
"مایا".
[با خرناس]
“دنیای اطرافم کم‌رنگ می‌شه”
“قلبم می‌تپه”